Unser neues Kochbuch ist da!

DER GROSSE RADATZ

Das Kochbuch für alle die gerne Fleisch essen und die Wiener Küche lieben. Auf 360 Seiten dreht sich alles um Fleisch & Wurst, vom Umgang mit Rind-, Kalb- und Schweinefleisch, vom richtigen Schnitt bis zu den Lagermethoden. Es gibt Einblick in das Fleischerhandwerk und widmet sich auch unseren unzähligen Wurstspezialitäten. Mit mehr als 100 erprobten Rezepten ist es der  perfekte Einstieg in das Wiener Fleischer-, Wurst- und Küchenhandwerk.

Alle Infos zum Kochbuch gibt's hier.

 

Die Erweiterung unserer Produktionsanlage erfolgte im Rahmen eines Förderprogramms mit Unterstützung von Bund und Europäischer Union.

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