Österreichs Liebling, die Knackwurst, ist in der Hitliste der Wurstparade seit langer Zeit ganz oben zu finden, kurz gesagt: ein Klassiker. Besonders schöne Exemplare sind unsere Kalbsknacker mit 40% weniger Fett oder unsere Gourmet Knacker mit 4% weniger Fett und mehr Eiweiß. Eine Kusine der Knacker ist die flaumige Augsburger, eine nicht geräucherte Variante.
Es duftet nach Frühling, es duftet nach grillen. In der neuen Frühling/Sommer Ausgabe haben wir einen Grillmeister zuhause besucht, führen wir Sie in die Geheimnisse des Schinken-Machens ein und waren zu Besuch im Restaurant "Zur Herknerin". Holen Sie sich gratis die fünfte Ausgabe des brandneuen Radatz Magazins in unseren Fleischereien und Wurst Groß Märkten. Und gönnen Sie sich einen kleinen Blick vorab in die digitale Ausgabe.
