KNACKER

Österreichs Liebling, die Knackwurst, ist in der Hitliste der Wurstparade seit langer Zeit ganz oben zu finden, kurz gesagt: ein Klassiker. Besonders schöne Exemplare sind unsere Kalbsknacker mit 40% weniger Fett oder unsere Gourmet Knacker mit 4% weniger Fett und mehr Eiweiß. Eine Kusine der Knacker ist die flaumige Augsburger, eine nicht geräucherte Variante.

mehr zur Knackwurst

 

Unsere Kalbspariser ist

Produkt champion!

Unsere Kalbspariser hat den 1. Platz beim „PRODUKT Champion“ – dem wichtigsten Innovationspreis für Fleisch- und Wurstwaren in Österreich – in der Kategorie „Klassik“ gewonnen. Unsere Fleischermeister haben einmal mehr bewiesen, dass sie ihr Handwerk beherrschen. Nicht nur bester Geschmack und der Erhalt der Familienrezepte, sondern auch die umfangreiche Qualitätssicherung in unserem Betrieb, sind der Garant für diesen Erfolg. Wir sind sehr stolz und freuen uns riesig!

"Schmeckt" – das magazin!

Die Frühling/Sommer Ausgabe Schmeckt No. 5 ist da.

Es duftet nach Frühling, es duftet nach grillen. In der neuen Frühling/Sommer Ausgabe haben wir einen Grillmeister zuhause besucht, führen wir Sie in die Geheimnisse des Schinken-Machens ein und waren zu Besuch im Restaurant "Zur Herknerin". Holen Sie sich gratis die fünfte Ausgabe des brandneuen Radatz Magazins in unseren Fleischereien und Wurst Groß Märkten. Und gönnen Sie sich einen kleinen Blick vorab in die digitale Ausgabe. 

 

Bauchentscheidung - eine Lehre im

Wiener Familienunternehmen

Wir bieten eine 3-jährige Ausbildung zum/zur Einzelhandels-Kaufmann/frau mit dem Schwerpunkt Feinkost & Imbiss oder Fleischverkauf. Wir geben unser gesamtes Fachwissen gerne an dich weiter. Bei uns lernst du die kompetente Beratung bei der Fleisch-, Feinkost & Imbisstheke sowie den richtigen Umgang mit Lebensmitteln & Kunden.

mehr dazu

Die Erweiterung unserer Produktionsanlage erfolgte im Rahmen eines Förderprogramms mit Unterstützung von Bund und Europäischer Union.