10 Stangen Solospargel (ca. 750 g)
250 g Lauch
4 - 5 Stiele Kerbel
30 g Butter
750 ml Rindsuppe
250 ml Milch
Zitronensaft
Muskat
Salz
3 - 4 Stangen Solospargel (ca. 250 g)
30 g Butter
Salz
125 ml geschlagener Schlagobers
2 EL gehackter Kerbel