10 Blutwurst Scheiben 2 EL Radatz Lieblingssenf scharf 80 g Mehl 2 Eier 100 g Semmelbrösel 4 EL geriebener Kren Öl zum Ausbacken
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Erdäpfel-Vogerlsalat
Zubereitung
Blunz´n Radl´n mit Senf bestreichen. In Mehl und verquirltem Ei wenden.Brösel mit Kren vermengen, die Blunz´n Radl´n darin panieren und im heißen Öl knusprig ausbacken.