Zubereitungszeit: < 30 Minuten
6 Paradeiser
Salz
5 EL Semmelbrösel
3 EL frisch geriebener Parmesan
3 EL Olivenöl zum Beträufeln
Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
Die Paradeiser halbieren, mit den Schnittflächen nach oben in eine Auflaufform setzen und salzen. Die Semmelbrösel mit dem Parmesan vermengen und über die Paradeiser geben, mit Olivenöl beträufeln. Die Paradeiser bei 180 °C ca. 10 Minuten überbacken.