ZUBEREITUNG:
- Die Haxerln in einem Tiefkühlbeutel mit allen Zutaten für die Marinade im Kühlschrank mindestens 24 Stunden, am besten aber 2 Tage ziehen lassen.
- Das Backrohr auf 180°C vorheizen.
- Die Haxerln mit der Hautseite nach oben und alle anderen Zutaten in einen Bräter geben.
- Den Weisswein mit dem Honig verrühren und über die Haxerln giessen.
- Etwa 45 Minuten braten bis die Haxerln knusprig braun und durch sind. Dabei 2 bis 3 mal mit dem Saft übergiessen.
ALS BEILAGE:
Braterdäpfel, Salat
