4 Junghühner Haxerl
3 feingehackte Knoblauchzehen 1/2 TL Salz 2 EL Olivenöl 2 EL frisch gepresster Zitronensaft 2 EL Weisswein 1 EL Sojasauce 60g Kapern 2 TL Chilipaste 2 TL Dijonsenf 2 TL Honig
Braterdäpfel, Salat
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