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Wiener Küche, Gulasch & Co

Essen ist fertig!

In der Radatz Familie wurden viele Rezepte der traditionellen Wiener Küche überliefert und verfeinert. So lässt es sich’s leben.

  • Boeuf Stroganoff

    Feines zum Genießen
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    Boeuf Stroganoff

    Feines zum Genießen
    Becher: 750g
    MLAG
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 472 kJ / 113 kcal
    Fett 5,0g
    Fettsäuren 2,0g
    Kohlenhydrate 6,4g
    Zucker <0,5g
    Protein 10,0g
    Salz 1,5g
  • Cevapcici

    gebraten und essfertig
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    Cevapcici

    gebraten und essfertig
    Becher: 180g, 500g, 2400g
    MLCD
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 1051 kJ / 253 kcal
    Fett 18,0g
    Fettsäuren 7,2g
    Kohlenhydrate 0,6g
    Zucker <0,5g
    Protein 22,0g
    Salz 2,5g
  • Chili con Carne

    leicht feurig
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    Chili con Carne

    leicht feurig
    Becher: 1000g
    MLAD
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 422 kJ / 100 kcal
    Fett 3,0g
    Fettsäuren 1,2g
    Kohlenhydrate 10,0g
    Zucker 0,8g
    Protein 8,0g
    Salz 1,0g
  • Erdäpfelgulasch

    ein Wiener Klassiker
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    Erdäpfelgulasch

    ein Wiener Klassiker
    Becher: 750g
    MLAG
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 406 kJ / 97 kcal
    Fett 4,0g
    Fettsäuren 1,6g
    Kohlenhydrate 12,0g
    Zucker <0,5g
    Protein 2,5g
    Salz 1,0g
  • Faschierte Laibchen

    fix und fertig
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    Faschierte Laibchen

    fix und fertig
    Packung: 500g, 3080g
    LDACM
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 1075 kJ / 258 kcal
    Fett 18,0g
    Fettsäuren 8,0g
    Kohlenhydrate 6,8g
    Zucker <0,5g
    Protein 17,0g
    Salz 2,0g
  • Faschierte Laibchen Feta-Olive

    tiefgekühlt
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    Faschierte Laibchen Feta-Olive

    tiefgekühlt
    Packung: 3000g
    LGACM
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 940 kJ / 225 kcal
    Fett 14,0g
    Fettsäuren 5,6g
    Kohlenhydrate 6,8g
    Zucker <0,5g
    Protein 14,0g
    Salz 2,0g
  • Faschierter Braten

    fix und fertig
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    Faschierter Braten

    fix und fertig
    Stück: 480g
    LDACM
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 1076 kJ / 259 kcal
    Fett 18,0g
    Fettsäuren 8,0g
    Kohlenhydrate 6,8g
    Zucker <0,5g
    Protein 17,0g
    Salz 2,0g
  • Gemüselaibchen

    vegetarisch, tiefgekühlt
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    Gemüselaibchen

    vegetarisch, tiefgekühlt
    Packung: 3500g
    LGACM
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 687 kJ / 163 kcal
    Fett 4,0g
    Fettsäuren 1,6g
    Kohlenhydrate 25,0g
    Zucker 1,7g
    Protein 6,0g
    Salz 1,5g
  • Grammeln

    knusprig und gschmackig
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    Grammeln

    knusprig und gschmackig Für die Radatz Grammeln wird nur hochwertiger Schweinerückenspeck händisch zugeschnitten und im großen Schmalzkessel langsam erhitzt.
    Becher: 100g, 230g Packung: 1000g
    MLCD
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 3374 kJ / 819 kcal
    Fett 87,og
    Fettsäuren 35,0g
    Kohlenhydrate <0,5g
    Zucker 0,0g
    Protein 9,0g
    Salz 0,0g
  • Kalbsgulasch

    unser Klassiker für daheim
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    Kalbsgulasch

    unser Klassiker für daheim
    Becher: 750g
    MLAG
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 611 kJ / 146 kcal
    Fett 9,0g
    Fettsäuren 4,1g
    Kohlenhydrate 6,9g
    Zucker 1,1g
    Protein 9,0g
    Salz 1,3g
  • Krautroulade

    wie von Oma
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    Krautroulade

    wie von Oma
    Becher: 750g
    MLAD
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 430 kJ / 103 kcal
    Fett 7,0g
    Fettsäuren 2,8g
    Kohlenhydrate 3,8g
    Zucker 1,8g
    Protein 6,0g
    Salz 1,5g
  • Leberknödel

    fertig zum Genießen
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    Leberknödel

    fertig zum Genießen Nichts wärmt mehr als eine kräftige Rindsuppe mit einem herzhaften Leberknödel. Die Knödel sind einzeln verpackt.
    Packung: 320g
    LGACM
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 1040 kJ / 250 kcal
    Fett 18,0g
    Fettsäuren 7,0g
    Kohlenhydrate 7,0g
    Zucker 0,8g
    Protein 15,0g
    Salz 2,0g
  • Letschobraten

    der Braten zum Aufwärmen
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    Letschobraten

    der Braten zum Aufwärmen
    Becher: 750g
    MLCD
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 540 kJ / 129 kcal
    Fett 5,5g
    Fettsäuren 2,2g
    Kohlenhydrate 5,3g
    Zucker 3,5g
    Protein 14,0g
    Salz 1,1g
  • Polpetti Letscho

    Fleischbällchen in Letschosoße
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    Polpetti Letscho

    Fleischbällchen in Letschosoße
    Schale: 1000g
    LDACM
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 395 kJ / 129 kcal
    Fett 5,5g
    Fettsäuren 2,2g
    Kohlenhydrate 5,3g
    Zucker 3,4g
    Protein 5,5g
    Salz 1,5g
  • Puten Stroganoff

    der Klassiker in der Putenvariante
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    Puten Stroganoff

    der Klassiker in der Putenvariante
    Schale: 1000g
    MLAG
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 848 kJ / 204 kcal
    Fett 16,0g
    Fettsäuren 6,4g
    Kohlenhydrate 3,7g
    Zucker 1,2g
    Protein 11,0g
    Salz 1,0g
  • Rindsgulasch

    ein Klassiker der Wiener Küche
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    Rindsgulasch

    ein Klassiker der Wiener Küche Hausgemacht vom Radatz Küchenteam. Kräftiges Rindgulasch mit Röstzwiebel und Paprika. Essfertig zubereitet – einfach erwärmen und genießen. Ein Klassiker mit Geschmacksgarantie.
    Schale: 750g, 1200g
    MLAD
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 471 kJ / 113 kcal
    Fett 6,0g
    Fettsäuren 2,5g
    Kohlenhydrate 6,1g
    Zucker 1,7g
    Protein 8,0g
    Salz 1,1g
  • Schinkenfleckerl

    nach altem Familienrezept
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    Schinkenfleckerl

    nach altem Familienrezept
    Schale: 1000g
    FAMCGL
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 758 kJ / 181 kcal
    Fett 9,0g
    Fettsäuren 3,6g
    Kohlenhydrate 12,0g
    Zucker 0,9g
    Protein 13,0g
    Salz 1,1g
  • Schweinsgulasch

    das herzhafte Gulasch vom Schwein
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    Schweinsgulasch

    das herzhafte Gulasch vom Schwein
    Schale: 1000g
    MLAG
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 535 kJ / 128 kcal
    Fett 6,0g
    Fettsäuren 2,4g
    Kohlenhydrate 3,3g
    Zucker <0,5g
    Protein 15,0g
    Salz 1,5g
  • Szegediner Krautfleisch

    der klassische Gulasch-Krauteintopf
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    Szegediner Krautfleisch

    der klassische Gulasch-Krauteintopf
    Becher: 1000g
    MLAD
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 346 kJ / 83 kcal
    Fett 5,0g
    Fettsäuren 2,0g
    Kohlenhydrate 1,9g
    Zucker 1,5g
    Protein 7,0g
    Salz 1,5g
  • Zwiebelrostbraten

    schmeckt wie im Wirtshaus
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    Zwiebelrostbraten

    schmeckt wie im Wirtshaus
    Becher: 750g
    MLAD
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 744 kJ / 179 kcal
    Fett 12,0g
    Fettsäuren 3,2g
    Kohlenhydrate 3,4g
    Zucker 0,6g
    Protein 14,0g
    Salz 1,2g
  • Bärlauchcremesuppe

    mit Obers verfeinert
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    Bärlauchcremesuppe

    mit Obers verfeinert
    Becher: 300g, Darm: 1000g
    GA
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 291 kJ / 70 kcal
    Fett 6,0g
    Fettsäuren 2,4g
    Kohlenhydrate 3,0g
    Zucker <0,5g
    Protein 1,0g
    Salz 1,3g
  • Belugalinsen

    für Feinschmecker
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    Belugalinsen

    für Feinschmecker
    Becher: 300g
    MLAG
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 502 kJ / 120 kcal
    Fett 5,5g
    Fettsäuren 2,2g
    Kohlenhydrate 12,0g
    Zucker <0,5g
    Protein 5,5g
    Salz 1,4g
  • Bohnensuppe

    herzhaft mit Speck und Paprika
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    Bohnensuppe

    herzhaft mit Speck und Paprika
    Becher: 300g, Darm: 330g
    A
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 531 kJ / 128 kcal
    Fett 7,0g
    Fettsäuren 3,1g
    Kohlenhydrate 8,0g
    Zucker 0,6g
    Protein 5,0g
    Salz 1,3g
  • Erbsensuppe

    wie auf der Schihütte
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    Erbsensuppe

    wie auf der Schihütte
    Becher: 300g
    GA
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 337 kJ / 81 kcal
    Fett 3,0g
    Fettsäuren 1,4g
    Kohlenhydrate 7,8g
    Zucker <0,5g
    Protein 2,5g
    Salz 1,0g
  • Erdäpfelsuppe

    mit Champignons und Rahm verfeinert
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    Erdäpfelsuppe

    mit Champignons und Rahm verfeinert
    Becher: 300g, Darm: 330g
    GAL
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 385 kJ / 92 kcal
    Fett 6,0g
    Fettsäuren 2,7g
    Kohlenhydrate 8,0g
    Zucker <0,5g
    Protein 1,0g
    Salz 1,0g
  • Gabelkraut

    nach Wiener Art mit Speck
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    Gabelkraut

    nach Wiener Art mit Speck
    Becher: 300g, Darm: 330g
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 229 kJ / 55 kcal
    Fett 3,0g
    Fettsäuren 1,2g
    Kohlenhydrate 2,4g
    Zucker 1,6g
    Protein 4,0g
    Salz 1,8g
  • Ganslsuppe

    mit Gänsefleisch und Wurzelgemüse
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    Ganslsuppe

    mit Gänsefleisch und Wurzelgemüse
    Becher: 300g, Darm: 1000g
    GAL
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 333 kJ / 80 kcal
    Fett 6,0g
    Fettsäuren 2,0g
    Kohlenhydrate 1,9g
    Zucker <0,5g
    Protein 4,5g
    Salz 1,2g
  • Gemüsecremesuppe

    mit Karotten, Sellerie und Petersilwurzeln
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    Gemüsecremesuppe

    mit Karotten, Sellerie und Petersilwurzeln
    Becher: 300g, Darm: 330g, 1000g
    AGL
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 185 kJ / 45 kcal
    Fett 4,0g
    Fettsäuren 1,8g
    Kohlenhydrate 1,1g
    Zucker <0,5g
    Protein 1,0g
    Salz 1,0g
  • Gulaschsaft

    mit Würstel einfach herrlich
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    Gulaschsaft

    mit Würstel einfach herrlich
    Becher: 300g
    A
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 532 kJ / 127 kcal
    Fett 7,0g
    Fettsäuren 2,8g
    Kohlenhydrate 12,0g
    Zucker 3,4g
    Protein 3,0g
    Salz 1,0g
  • Gulaschsuppe

    mit saftigem Rindfleisch und Erdäpfel
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    Gulaschsuppe

    mit saftigem Rindfleisch und Erdäpfel
    Becher: 300g, 1000g, Darm: 330g, 800g, 1000g
    A
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 288 kJ / 68 kcal
    Fett 2,0g
    Fettsäuren 0,8g
    Kohlenhydrate 5,5g
    Zucker 0,7g
    Protein 7,0g
    Salz 1,3g
  • Hühnersuppe

    mit Hühnerfleisch und Wurzelgemüse
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    Hühnersuppe

    mit Hühnerfleisch und Wurzelgemüse
    Darm: 330g
    L
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 156 kJ / 37 kcal
    Fett 1,0g
    Fettsäuren 0,3g
    Kohlenhydrate 1,0g
    Zucker <0,5g
    Protein 6,0g
    Salz 1,3g
  • Karotten-Ingwer-Suppe

    mit Kokosmilch verfeinert
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    Karotten-Ingwer-Suppe

    mit Kokosmilch verfeinert
    Becher: 300g, Darm: 330g, 1000g
    MLAG
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 231 kJ / 55 kcal
    Fett 3,0g
    Fettsäuren 1,2g
    Kohlenhydrate 5,4g
    Zucker 1,5g
    Protein 1,0g
    Salz 1,3g
  • Knoblauch­cremesuppe

    unsere Gschmackige
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    Knoblauch­cremesuppe

    unsere Gschmackige
    Becher: 300g, Darm: 330g
    GA
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 477 kJ / 155 kcal
    Fett 11,0g
    Fettsäuren 5,0g
    Kohlenhydrate 3,0g
    Zucker <0,5g
    Protein 1,0g
    Salz 1,3g
  • Kürbiscremesuppe

    mit Sauerrahm und Dille verfeinert
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    Kürbiscremesuppe

    mit Sauerrahm und Dille verfeinert
    Becher: 300g, Darm: 330g, 1000g
    GA
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 360 kJ / 86 kcal
    Fett 6,0g
    Fettsäuren 2,5g
    Kohlenhydrate 7,0g
    Zucker 1,1g
    Protein 1,0g
    Salz 1,3g
  • Kürbisgemüse

    mit Rahm und Dille
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    Kürbisgemüse

    mit Rahm und Dille
    Becher: 300g
    AG
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 360 kJ / 86 kcal
    Fett 6,0g
    Fettsäuren 2,5g
    Kohlenhydrate 7,0g
    Zucker 1,1g
    Protein 1,0g
    Salz 1,3g
  • Minestrone

    der italienische Suppenklassiker
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    Minestrone

    der italienische Suppenklassiker
    Darm: 1000g
    LA
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 179 kJ / 43 kcal
    Fett 1,5g
    Fettsäuren 0,3g
    Kohlenhydrate 5,2g
    Zucker 2,3g
    Protein 1,5g
    Salz 1,6g
  • Paradeissuppe

    nach Wiener Art
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    Paradeissuppe

    nach Wiener Art
    Becher: 300g, Darm: 330g
    A
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 161 kJ / 38 kcal
    Fett 2,0g
    Fettsäuren 0,8g
    Kohlenhydrate 4,0g
    Zucker 1,7g
    Protein 1,0g
    Salz 1,3g
  • Polenta

    schnittfest zum Braten
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    Polenta

    schnittfest zum Braten
    Darm: 330g
    G
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 592 kJ / 142 kcal
    Fett 7,0g
    Fettsäuren 0,7g
    Kohlenhydrate 16,0g
    Zucker 0,7g
    Protein 2,5g
    Salz 1,4g
  • Rindssuppe vom Fleischer

    mit Knochen und Wurzelgemüse gekocht
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    Rindssuppe vom Fleischer

    mit Knochen und Wurzelgemüse gekocht
    Becher: 300g, Darm: 330g
    L
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 56 kJ / 13 kcal
    Fett <0,5g
    Fettsäuren <0,1g
    Kohlenhydrate <0,5g
    Zucker <0,5g
    Protein 3,0g
    Salz 1,3g
  • Rotkraut

    mit Apfel verfeinert
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    Rotkraut

    mit Apfel verfeinert
    Becher: 300g, 1000g
    A
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 304 kJ / 73 kcal
    Fett 3,0g
    Fettsäuren 1,2g
    Kohlenhydrate 8,4g
    Zucker 5,8g
    Protein 2,0g
    Salz 1,3g
  • Salon-Beuschel vom Kalb

    mit Rahm verfeinert
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    Salon-Beuschel vom Kalb

    mit Rahm verfeinert
    Becher: 300g, Darm: 330g
    MLAG
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 465 kJ / 111 kcal
    Fett 7,0g
    Fettsäuren 2,9g
    Kohlenhydrate 4,0g
    Zucker <0,5g
    Protein 8,0g
    Salz 1,3g
  • Sauce Bolognese

    mit Rind- und Schweinefleisch
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    Sauce Bolognese

    mit Rind- und Schweinefleisch
    Becher: 300g, Darm: 330g
    GA
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 422 kJ / 100 kcal
    Fett 4,0g
    Fettsäuren 1,7g
    Kohlenhydrate 8,0g
    Zucker 1,8g
    Protein 8,0g
    Salz 1,0g
  • Serviettenknödel

    besonders flaumig
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    Serviettenknödel

    besonders flaumig
    Darm: 330g
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert /
    Fett
    Fettsäuren
    Kohlenhydrate
    Zucker
    Protein
    Salz
  • Spargelcremesuppe

    mit Obers verfeinert
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    Spargelcremesuppe

    mit Obers verfeinert
    Becher: 300g, Darm: 1000g
    GA
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 196 kJ / 47 kcal
    Fett 4,0g
    Fettsäuren 1,8g
    Kohlenhydrate 1,8g
    Zucker 0,6g
    Protein 1,0g
    Salz 1,0g
  • Steinpilz­cremesuppe

    mit Rahm verfeinert
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    Steinpilz­cremesuppe

    mit Rahm verfeinert
    Becher: 300g, Darm: 1000g
    GA
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 333 kJ / 81 kcal
    Fett 7,0g
    Fettsäuren 2,8g
    Kohlenhydrate 3,0g
    Zucker 0,0g
    Protein 1,0g
    Salz 1,0g
  • Zucchini­cremesuppe

    mit Obers verfeinert
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    Zucchini­cremesuppe

    mit Obers verfeinert
    Becher: 300g, Darm: 1000g
    GA
    Durchschnitt. Nährwerte je 100g
    Brennwert 307 kJ / 74 kcal
    Fett 7,0g
    Fettsäuren 2,8g
    Kohlenhydrate 1,7g
    Zucker 0,6g
    Protein 1,0g
    Salz 1,0g
Tages Menü
Tagesmenü
Montag, 10.12.2018
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