Stelzen und Kümmelbraten sind unsere Köstlichkeiten, die sich als warmer Imbiss direkt aus dem Ofen verkaufen lassen. Frische steht hier an oberste Stelle und natürlich auch ein authentischer Geschmack – Familienehrenwort!
Der österreichische Klassiker wird bei Radatz mit großer Sorgfalt und viel Liebe hergestellt. Denn einen saftigen Braten mit einer knusprigen Schwarte - da muss man sein Handwerk schon verstehen.
Brennwert | 1365 kJ / 329 kcal |
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Fett | 27,0g |
Fettsäuren | 11,0g |
Kohlenhydrate | <0,5g |
Zucker | <0,5g |
Protein | 21,0g |
Salz | 2,5g |
Der fleischige Schweineschlögel wird mit Schwarte knusprig gebraten – ein Klassiker bei jedem Zeltfest und gemütlichem Beisammensein. Mit Senf, Kren und Brot ein geselliges Mahl.
Brennwert | 724 kJ / 173 kcal |
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Fett | 10,0g |
Fettsäuren | 4,9g |
Kohlenhydrate | 0,8g |
Zucker | 0,6g |
Protein | 20,0g |
Salz | 2,0g |
Brennwert | 494 kJ / 118 kcal |
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Fett | 5,0g |
Fettsäuren | 2,0g |
Kohlenhydrate | <0,5g |
Zucker | <0,5g |
Protein | 18,0g |
Salz | 2,3g |
Brennwert | 705 kJ / 169 kcal |
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Fett | 10,0g |
Fettsäuren | 4,0g |
Kohlenhydrate | 1,7g |
Zucker | 1,4g |
Protein | 18,0g |
Salz | 2,0g |